星期三, 5月 03, 2017

[通少甜品]香滑牛奶布甸 (How to make milk pudding)


***** English: https://youtu.be/nPYwWZSVp98 ***** 牛奶布甸唔難做, 但牛奶一定要買最香最濃先好, 然後再加點淡忌廉, 那製成品就會又香又滑, 有時間就試一下啊 如果有任何問題, 歡迎留言詢問啊 歡迎到我網站參觀: Blog: http://ift.tt/1BKWieb Facebook: http://ift.tt/1Up60Ok Video Channel: http://ift.tt/1XJAEEQ 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你
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[通少甜品]香滑牛奶布甸 (How to make milk pudding)

Video: https://youtu.be/GzupQTBHMI8

Ingredients
18克魚膠粉 
加入4湯匙砂糖
加入 240毫升淡忌廉
冷凍牛奶1000毫升
乳脂含量定為3.0%或以上
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星期二, 3月 14, 2017

[通少食譜]蓮藕夾餅 (健康免煎版)


材料 Ingredients:
- 豬肉 400克
- 蓮藕 300克
- 粟米粒5湯匙

汁料 Sauce
- 老抽2茶匙
- 糖2茶匙
- 麻油1/2茶匙
- 五香粉1/2茶匙

調味料 Seasoning:
- 糖1茶匙
- 生抽1茶匙
- 蠔油1湯匙
- 蒜粉1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
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星期五, 12月 23, 2016

[通少食譜]西式香草焗雞 (Roasted Chicken)

https://youtu.be/qvLL-MmgRY0

材料:
- 冰鮮雞900克

調味料:
鹽1茶匙
黑椒粉1/2茶匙
蒜粉1/2茶匙
綜合香草3茶匙
油2茶匙

鹽水
- 鹽1/2杯
- 水4公升
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星期日, 11月 20, 2016

[通少食譜]簡易意式肉醬(Easy Italian meat sauce)


***** English: https://youtu.be/3gLQ5DnHYdo ***** 意式肉醬好容易煮, 入面有菜, 有肉, 再加埋芝士可謂營養豐富, 今次我介紹是一個簡易做法, 只需40分鐘就煮好, 實在方便快捷, 所以我常常都會煮, 無論給大人或小朋友吃, 都一樣適合, 大家記得一樣要試下啊 如果有任何問題, 歡迎留言詢問啊 歡迎到我網站參觀: Blog: http://ift.tt/1BKWieb Facebook: http://ift.tt/1Up60Ok Video Channel: http://ift.tt/1XJAEEQ 記得Subscribe 我的channel, 那我一有新video就可以通知你
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[通少食譜]簡易意式肉醬(Easy Italian meat sauce)



材料 :                                             
- 2-3 條紅蘿蔔                          
- 1個洋蔥                                    
- 2湯匙大蒜                               
- 3湯匙番茄醬                          
- 400克碎牛肉                         
- 3個中番茄                               
- 400ml雞湯                              
- 2湯匙牛奶

調味料:                
- 1茶匙鹽               
- 1湯匙糖               
- 香草適量             
- 1茶匙黑胡椒 

做法:
1-紅蘿蔔, 洋蔥用攪拌器打成茸
2- 將所有材料炒好兜勻
3- 加入調味料及雞湯煮15分鐘
4- 加入牛奶再煮至汁剩下少許, 調味即可
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